Skip links

De Italiaanse keuken. Klassiek, maar dan in een modern jasje.

Reserveer nu
Traditioneel

Een echt klassiek Italiaans restaurant
in Amsterdam Oud Zuid.

Reserveer een tafel

Authentieke zelfgemaakte Italiaanse specialiteiten.

KNUS

Een gezellige plek voor een perfecte date

TRENDY

Midden in de favoriete buurt van BN’ers

DELIZIOSO

Voor zakenrelaties, vrienden en familie

CULINAIR

Ambachtelijk, Biologisch, Culinair en Duurzaam

Ontdek

Wij geloven in kwaliteit.

Zelfgemaakte diners

Wij geloven in ambachtelijk bereide gerechten uit eigen keuken

Traditionele desserts

Neem gerust een kijkje in ons menu

Eerlijk, simpel maar altijd spannend!

Men neme de Italiaanse keuken. Klassiek, maar dan in een modern jasje. Daar voege men een snufje Middellandse zee aan toe: Di Bruno!

Jarenlang heb ik in verschillende restaurants in Oud Zuid gewerkt. Onder andere als eigenaar bij het nabijgelegen restaurant Classico. In augustus 2014 heb ik restaurant “Di Sale” overgenomen en omgetoverd tot Di Bruno. Een nieuw restaurant waar je de heerlijkste Italiaanse specialiteiten in een modern jasje kunt proeven: een ‘diepe’ ossobuco, een betoverende safraan-risotto, de echte bresaola della Valtellina (nergens anders in Amsterdam te krijgen), een ovenheerlijke branzino sotto sale al forno, de spectaculaire geflambeerde pasta al funghi porcini of een geraffineerde salata mista met op houtskool gegrilde groenten, roze peper en koriander. Oh la la, bonissimo!

Eerlijk, simpel maar altijd spannend

Naast heerlijke voor-, hoofd- en nagerechten à la carte hebben wij een dagelijks wisselende dagschotel en een scherp geprijsd 3 gangen menu dat regelmatig wordt gewijzigd. Wat u ook bestelt, steeds proeft u de Italiaanse keuken met een verrassende mediterrane touch. En zoals dat nou eenmaal gaat in het middellandse zeegebied, maken we de gerechten deels aan de tafel klaar.

Reserveer een tafel

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel

Vind ons

+31 020 – 66 23 853
Willemsparkweg 155,
1071 GX Amsterdam

 


Elke dag

Lunch: 12:00 – 15:00

Diner: 17:30 – 22:30